Trüffel-Brise

Trüffelbruch

Dieser feine Trüffelbruch besteht aus fein gehackten Trüffelstücken, eingelegt in Olivenöl. Ein echter Klassiker! Ideal, um ein Omelette, ein Pasta- oder Risottogericht zu veredeln. Verwendung ähnlich wie bei frischem Trüffel – einfach kurz vor dem Servieren hinzugeben. Perfekt auch für ein getrüffeltes Kartoffelpüree.

Nettogewicht: 80g (4 Portionen)

Inhalt: Sommertrüffel (Tuber Aestivum Vitt.) min. 55%, natives Olivenöl extra, Salz, Aromen



Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und innerhalb von 14 Tagen verbrauchen.

Nährwerte je 100g
Brennwert	1565 kJ / 380 kcal
Fett	40,3g davon gesättigte Fettsäuren: 6,1g
Kohlenhydrate	0,4g davon Zucker: 0,1g
Eiweiß	3,5 g
Ballaststoffe	0g
Salz	1,6g

Herkunft: Italien