Weiße Trüffelbutter

Weiße Trüffelbutter

Unsere feine Trüffelbutter enthält 1,5% weißen Trüffel – und den Unterschied schmeckt man sofort. Wir setzen konsequent auf beste Zutaten statt auf Kompromisse. Mit dieser Trüffelbutter gelingt eigentlich immer alles: einfach einen Teelöffel pro Portion zum Gericht geben, und schon wird daraus ein getrüffeltes Risotto oder eine feine Pasta mit vollem Trüffelaroma. Auch zum Ei oder zu einem Trüffel-Kartoffelsalat passt sie hervorragend.

Zubereitung: Einen Löffel Butter in der Pfanne kurz anschwitzen, die Tagliatelle dazugeben, vermengen, frischen Albatrüffel über die warmen Nudeln hobeln, mit etwas Parmigiano servieren.

Trüffelrisotto: Einige Löffel kurz vor dem Servieren unter das Risotto rühren, eine Minute ziehen lassen und servieren.

Zutaten: Butter (enthält Milch), weißer Trüffel Tuber Magnatum Pico 1,5%, Bianchetto-Trüffel Tuber Borchii 1,5%, Salz, Aroma.

Allergene: Milch und Milchprodukte (einschließlich Laktose).

Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und innerhalb von 14 Tagen verbrauchen.

Nährwerte je 100g:

Brennwert 3595 kJ / 859 kcal

Fett 95,1g

davon gesättigte Fettsäuren 62g

Kohlenhydrate 0,4g

davon Zucker 0,1g

Salz 1g

Eiweiß 0,22g

Ballaststoffe 0g

Herkunft: Italien